Penasaran dengan arsitektur indah The Link — jembatan terapung besar yang menghubungkannya Satu milik Za'abeel menara kembar — dan, sejujurnya, atas kepercayaan siapa pun yang memutuskan untuk menggantungkan sebuah bangunan di udara, kami memutuskan untuk mengunjungi kulinerruang kuliner terbaru di Dubai dan memproklamirkan diri sebagai “pengalaman bersantap sosial”.
Kami disambut oleh GiellanManajer Outlet yang selalu tersenyum, yang memberi kami tur singkat ke taman bermain kuliner multi-konsep ini. Hal pertama yang menarik perhatian Anda adalah arsitekturnya — luas, seperti kaca, dan sangat mengesankan. Pemandangan terbentang di kedua sisi, memperlihatkan Dubai lama di satu sisi dan Dubai baru di sisi lain — seperti metafora visual tentang seberapa jauh kemajuan kota ini dalam 50 tahun terakhir.
Kami memilih untuk duduk Seiranaula bagian Persia, terutama karena baunya harum dan tampak paling mengundang. Namun, memesan di sini memerlukan sentuhan kepercayaan teknologi — semacam perburuan harta karun digital melalui kode QR dan menu di dalam menu. Begitu kami menguasainya, segalanya mulai mengalir, dan tak lama kemudian hidangan mulai berdatangan seperti parade yang bisa dimakan.
Giellan membimbing kami melalui menu dengan kehangatan dan ketepatan, dan kami akhirnya mencoba sedikit dari semuanya. Setiap hidangan terkesan — beraroma, disajikan dengan indah, dan otentik menyegarkan tanpa berusaha terlalu keras.
Ada sesuatu yang anehnya menyenangkan saat memakan sumur ini yang berada seratus meter di atas tanah. Suasananya hidup tapi tidak semrawut, pelayanannya penuh perhatian tapi tidak pernah melayang. Anda dapat melihat bahwa tim tersebut benar-benar peduli — hal yang jarang terjadi dalam pengaturan multi-outlet besar.
Jika saya harus menggerutu (dan saya harus melakukannya, agar tetap setia pada bentuknya), sistem pemesanan teknologi dapat dibuat lebih intuitif, dan mungkin sedikit tanda yang jelas tidak ada salahnya. Tapi sejujurnya, begitu Anda menikmati kebab empuk dengan nasi kunyit dan memandangi cakrawala Dubai, semua dosa terampuni.
kuliner adalah sebagian restoran, sebagian tontonan — perpaduan penuh gaya antara cita rasa, arsitektur, dan ketinggian. Ini adalah tempat untuk mengajak teman-teman yang berkunjung, mengesankan kencan, atau sekadar mengingatkan diri sendiri alasannya Dubai tetap menjadi pemimpin yang tak terbantahkan dalam melakukan segalanya – termasuk pusat kuliner – dalam skala besar.
Hidangan pahlawan:
Souvlaki domba yang didekonstruksi jelas menonjol. — 9/10
Atmosfer
Hidup tapi tidak semrawut. — 8/10
Kurasi menu:
Butuh beberapa saat bagi kami untuk memahami alurnya.
— 6/10
Melayani
Giellan sangat menyenangkan.— 9/10
Skor keseluruhan8/10